在冷鏈物流中,肉類冷庫(kù)的建造費(fèi)用一直是眾多客戶關(guān)注的焦點(diǎn)。近期,不少客戶向我們咨詢了關(guān)于肉類冷庫(kù)的建造問(wèn)題。一般來(lái)說(shuō),常見(jiàn)的冷庫(kù)是用來(lái)存放已經(jīng)裝箱的凍肉,而那些內(nèi)部設(shè)計(jì)有掛肉軌道的冷庫(kù)則顯得頗為獨(dú)特。這種設(shè)計(jì)大多見(jiàn)于加工廠,鮮肉和凍肉可以直接掛在庫(kù)內(nèi)軌道上方,便于后續(xù)的加工和切割。
關(guān)于肉類冷庫(kù)的建造溫度,這其中的學(xué)問(wèn)可不少。一般來(lái)說(shuō),冷庫(kù)的溫度需設(shè)定在-18℃以下,主要用于儲(chǔ)存凍肉。而對(duì)于新鮮肉類,則需要采用更低的-30℃至-35℃速凍冷庫(kù)進(jìn)行快速凍結(jié)。這樣做的好處在于能夠迅速將肉類凍結(jié),避免冰晶體的形成,從而保持肉類的口感和品質(zhì)。而掛肉軌道的設(shè)計(jì),正是在速凍前的重要環(huán)節(jié),它使得新鮮肉類可以方便地掛在軌道上切割。
談及肉類冷庫(kù)的建造費(fèi)用,這并非一成不變。費(fèi)用的高低主要根據(jù)儲(chǔ)存肉類的加工方式來(lái)設(shè)計(jì)。若儲(chǔ)存的是已經(jīng)冷凍的肉類,那么只需建造冷凍庫(kù)即可,費(fèi)用相對(duì)較低。然而,若需儲(chǔ)存的是鮮肉,那么就需要額外設(shè)計(jì)速凍冷庫(kù)。但速凍冷庫(kù)的造價(jià)相對(duì)較高。例如,一個(gè)100平方米的-18℃冷凍庫(kù)的造價(jià)大約在14萬(wàn)左右,而同樣大小的速凍冷庫(kù)的造價(jià)則可能達(dá)到幾十萬(wàn)甚至上百萬(wàn)。
這一費(fèi)用的差異主要取決于多個(gè)因素。如進(jìn)貨的溫度、進(jìn)貨量、凍結(jié)時(shí)間和凍結(jié)溫度等。每日進(jìn)貨量越大、凍結(jié)時(shí)間要求越快,就需要匹配更高功率和更大冷量的制冷設(shè)備。同時(shí),對(duì)于保溫材料和配件的要求也極高。
因此,要了解具體的肉類冷庫(kù)建造費(fèi)用,需要提供詳細(xì)的建造條件。因?yàn)槔鋷?kù)是定制化的產(chǎn)品,只有明確了實(shí)際情況,我們的工程師才能做出準(zhǔn)確的判斷。我們將結(jié)合客戶的需求,為其設(shè)計(jì)合理的冷庫(kù)建造方案和報(bào)價(jià)。無(wú)論是掛肉軌道的設(shè)計(jì)、還是溫度的控制、或是費(fèi)用的估算,我們都會(huì)為客戶提供專業(yè)、貼心的服務(wù)。
如您近期有肉類冷庫(kù)建造設(shè)計(jì)的需求,歡迎咨詢上海浩爽實(shí)業(yè)有限公司冷庫(kù)工程師(400-861-7579),專業(yè)的安裝冷庫(kù)廠家,中國(guó)冷藏庫(kù)協(xié)會(huì)成員,16年冷庫(kù)行業(yè)設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn),成功為3600+企業(yè)提供冷庫(kù)建造一體化服務(wù).免費(fèi)提供各類冷庫(kù)價(jià)格咨詢服務(wù)及冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案,上海冷庫(kù)廠家施工技術(shù)指導(dǎo)等服務(wù).